HOLA

NUEVO: ÍNDICE DE RECETAS

Hola, bienvenid@ a mi blog, pasa, en este blog de recetas seguro que encontrarás alguna que te interese. Me alegraría te sintieses cómod@ en él. Adelante, es todo tuyo.

jueves, 14 de abril de 2016

Postre del abuelo

  
Este postre es tan sencillo que su ejecución es, seguramente, la más fácil de llevar a cabo, vamos, que no tienes nada que cocinar, sus tres componentes están ya hechos, sólo tienes que combinarlos y tu postre estará listo. Es un clásico del recetario burgalés, de hecho esta receta suele hacerse con queso fresco de aquella tierra. Bien es verdad que en España existen infinidad de ricos quesos frescos y que con cualquiera de ellos la receta te saldrá buenísima.
Hace unos días en un conocido concurso de la televisión preguntaron a uno de los concursantes cuales eran los ingredientes del  postre del abuelo y, es de esta manera que me enteré de su existencia. Me gustó y decidí probarlo y, puedo decir que efectivamente se cumplieron las expectativas que en mi había creado este rico postre. 




                INGREDIENTES (Según comensales) 

Queso fresco
Nueces frescas
Miel



                   ELABORACIÓN

1.    Corta trocitos de queso de un centímetro de espesor.
2.   Pon,encima de cada, uno un trocito de nuez.
3.   Corona con media cucharadita de miel.













viernes, 1 de abril de 2016

Empanadillas de atún

Esta receta que hoy comparto contigo es, para mí, de las más sencillas de elaborar. Se montan en un periquete y sin demasiada dificultad. A mí me soluciona una cena en más de una ocasión y, es que para mí, no es esta receta de las más adecuadas para un almuerzo, si acaso para acompañar un aperitivo. Tú sabrás que en ocasiones uno no sabe qué hacer para la comida de la noche, (permíteme un inciso, por eso no hace mucho publique un post al que llamé “sugerencias de cenas”) Atún en aceite ¿quién no tiene en su cocina?, ¿y algún brik de tomate frito? Yo, si no tengo en el frigorífico obleas, me llego al super y las compro. Y ahora, siguiendo mi receta, por hoy tienes la cena resuelta. 
 INGREDIENTES

Un paquete de obleas (suelen traer 16)
150 gramos de atún
2 cucharas de  tomate frito
Aceite para freír





Útil para sellar las empanadillas




   ELABORACIÓN

           1.  Mezcla el atún con el tomate frito.
2. Extiende las obleas sobre la encimera. Mójale los bordes para que al cerrarlas se peguen mejor.
3. Ponles un poco de la mezcla que hiciste de atún y tomate frito, (no mucha, pues al freírlas se reventarían).
4. Séllales los bordes utilizando la herramienta al efecto o un tenedor.
5. Ahora las fríes en aceite bien caliente.