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NUEVO: ÍNDICE DE RECETAS

Hola, bienvenid@ a mi blog, pasa, en este blog de recetas seguro que encontrarás alguna que te interese. Me alegraría te sintieses cómod@ en él. Adelante, es todo tuyo.

jueves, 28 de enero de 2016

Salchichas al vino blanco

Hola amig@s, os cuento. Esta tarde y, por otro lado como casi todas las tardes, se me planteó que preparar para la cena. (De vez en cuando nos apañamos con un sándwich) Busqué en el frigorífico y allí estaban, unas magníficas salchichas. No necesitaba mucho más. Me puse a la tarea, fácil tarea, y las preparé tal y como os explico en la siguiente receta. Puedo aseguraros que no es nada difícil su preparación y, acompañadas de unas patatas fritas pues eso, que cena resuelta.    

(Dificultad:Baja)
INGREDIENTES (Para 20 salchichas)

20 salchichas de cerdo, blancas
2 cebollas
1/2 vaso de caña de vino blanco
1 vaso de los de caña de agua
Aceite de oliva
Sal



Aceite y vino 


Crudas


Cebolla en juliana

La cebolla pochada




Haciéndose


ELABORACIÓN
  1. Corta la cebolla en juliana. 
  2. Fríela a fuego lento. 
  3. Una vez que la cebolla esté pochada, pon sobre ella las salchichas mezclando estas con la cebolla y, refríelas ligeramente. 
  4. A continuación vierte sobre las salchichas el vino blanco, das unas vueltas y pones el agua. 
  5. Deja hervir a fuego medio sobre 15 minutos.