HOLA

NUEVO: ÍNDICE DE RECETAS

Hola, bienvenid@ a mi blog, pasa, en este blog de recetas seguro que encontrarás alguna que te interese. Me alegraría te sintieses cómod@ en él. Adelante, es todo tuyo.

domingo, 21 de junio de 2015

Cucuruchos rellenos de crema pastelera


            Estos cucuruchos de hojaldre rellenos de crema pastelera son una verdadera golosina. Hace tiempo que tenía ganas de hacerlos aunque la verdad, últimamente los tenía olvidados. En un reciente viaje que he hecho a Marruecos, concretamente a Tánger que, dicho sea de paso, es la ciudad en la que nací y me crie. Pues como decía, en este viaje vi, en un establecimiento los moldes cónicos, por cierto a muy buen precio. Compré 2 docenas y, llegado a casa, me puse a la tarea de elaborar los cucuruchos rellenos de crema pastelera. De una plancha de hojaldre me salieron 17.  Debían estar buenos pues, casi que no me da tiempo de hacer la foto. Y ahora quiero compartir esta sencillísima receta con tod@s vosotr@s.   

              Quizás te ayude ver el siguiente vídeo. 

(Dificultad: Baja)

INGREDIENTES (Me salieron 17)


Necesitarás los conos metálicos.
Una plancha de hojaldre.
Mantequilla para untar los conos. 
Crema pastelera


Y listos para ser degustados


Los conos imprescindibles


Cortando las tiras



Enrollando la tira sobre el cono


Listos para ser horneados




Rellenando de crema pastelera






ASI SE HACEN
  1. Guíate por las imágenes.
  2. De la plancha de hojaldre corta tiras de 1 ½ ó 2 centímetros.
  3. Con miras de poder desmoldar fácilmente, unta los conos metálicos con la mantequilla.
  4. Ahora enrolla en los conos las tiras que has cortado solapándolas sobre ella misma. (Así la crema pastelera no se saldrá).
  5. Una vez que hayas enrollado en los conos todas las tiras de hojaldre los pones en la bandeja o rejilla del horno  sobre el papel de hornear que viene con el hojaldre.
  6. En aproximadamente 15 minutos estarán listos. No obstante tú los tuestas a tu gusto.
  7. Deja que se enfríen un poco y los rellenas de crema pastelera sirviéndote de una manga de pastelero.















No hay comentarios:

Publicar un comentario

Los comentarios dan vida a mi trabajo. Deja el tuyo por favor. Gracias.