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NUEVO: ÍNDICE DE RECETAS

Hola, bienvenid@ a mi blog, pasa, en este blog de recetas seguro que encontrarás alguna que te interese. Me alegraría te sintieses cómod@ en él. Adelante, es todo tuyo.

lunes, 29 de diciembre de 2014

Nuggets de pollo crujientes


Esta receta, que más que receta yo la llamaría “recetilla” por su sencillez, es de esas a la que echar mano cuando no sabes bien que hacer de comer, sobre todo de cenar o, como en un almuerzo ponerla de segundo plato. Vamos, que te soluciona la papeleta como me ocurrió a mí cuando la hice. Basta tener en casa pechuga de pollo. Los demás ingredientes se tienen siempre.

(Dificultad: Baja)

INGREDIENTES (Según comensales)

1 pechuga de pollo
Pan asentado
1 huevo
Aceite de oliva
Sal


  1. Muele un trozo de pan , lo troceas y te puedes ayudar de un rodillo de pastelero para desmenuzarlo. (No pan rallado).
  2. Trocea la pechuga en pequeñas porciones y sálalas.
  3. Bate el huevo.
  4. Pon a calentar el aceite.
  5. Pasa los trocitos de pollo por el huevo batido y el  pan desmenuzado.
  6. Ahora los fríes en el aceite bastante caliente.
  7. Cuando los apartes los pones en un plato en el que habrás puesto un papel absorbente.